当姚禹和吴中柳产生言语冲突，并准备打赌的时候，几位厨协大佬就立刻让工作人员接通了现场裁判的耳麦，让裁判阻止两人。
厨协干涉阻止他们对赌的原因有两个。
其一，在名选赛上定下这么赌约会给比赛带来不好的影响。
第二，吴中柳是今年国家队的内定主力选手。
厨协还指望着他能出征世青赛和奥烹赛，所以自然不能让姚禹把吴中柳搅合得灰头土脸。
同样，姚禹也是华夏年轻厨师里的一杆大旗。
他既然已经回归，那么未来，厨协肯定也是会重用他的。
不论姚禹还是吴中柳，都代表着华夏厨艺界的未来。厨协的大佬们不会希望他们当中任何一人的名声受损。
姚禹见裁判出来阻止，并没有觉得意外。
他笑了笑道：
“既然举办方有规定，那么这个赌约就延后吧。当然，吴中柳你要怕了，也可以拒绝。”
“我只有一句话。对我有意见的人，尽管冲着我来。谁要是拿我师弟撒气，那就请多掂量掂量后果！”
观战席上，沈秋明一群人听了这话，纷纷打趣：“陈立啊，你师兄对你可是真爱啊！”
比赛转播间里。
正通过大屏幕观战的厨协总会的会长穆松铭哑然失笑，道：“这个姚禹，还真是护短。”
关山远和名厨会的孙成藩同样也在这里。
关山远手捧着一杯清茶道：
“姚禹是个能力很强的人。等到名选赛结束，他多半会答应担任青厨二队的助教，也会和陆沉鱼一起出征世青赛。”
“但提前是，我们不能姑息沈公培。”
此刻在转播间里的人都是厨协总会的核心人员，穆松铭与关山远说话也不用顾忌什么。
他敲了敲桌子道：
“有关沈公培的种种违规行径，证据都收集齐了吗？”
关山远说：
“已经收集了大半，我们掌握了沈公培曾经收买技术人员窃取厨协数据库的证据，但还有一些事情，尚在调查之中。”
穆松铭点了点头，对孙成藩道：
“老孙啊，咱们厨协，虽说也没有什么对国家发展非常重要的机密。但那些因为沈公培，而被窃走丢失的数据档案，还是要尽量追回的。”
“正好，沈公培也有意和你结成亲家。你不妨旁多和他接触接触，先稳住他。”
孙成藩苦笑道：
“你们要敲打沈公培，何必拉上我呢。”
“据我说知，沈公培也没有别的坏心，就是喜欢四处收集厨谱，然后想为他的儿子铺平道路，让沈林轩以后能在厨协中发展得更顺当。”
关山远摇了摇头说：
“他如果想通过正当途径在厨协里谋个要职，各凭本事，没人会横加阻扰。”
“可是你看看沈公培这些年来都做了什么，打压后辈，收买厨协工作人员，偷盗厨协数据库，不顾大局，妨碍名选赛公正。”
“一桩桩，一件件，哪像是一个正经厨师会做的事情！”
“若是以后厨协的话语权真落到这种人手里，那厨协还不得被搞的乌烟瘴气。”
“犯了错，就该受到处罚。像沈公培这种害群之马，必须清理出厨协！”
“那沈林轩怎么办？”孙成藩问。
穆松铭想了想说：
“沈公培做的那些事情，沈林轩未必都有参与。还是给年轻人一个机会吧。”
“如果以后沈林轩再犯错，那就照章处理。”
……
赛场上，在几位厨协大佬言谈间决定了沈公培命运的时候，姚禹和吴中柳也开始挑选食材，准备烹饪。
为了避免姚禹再出幺蛾子，裁判这一次抽选赛题的速度很快。
最后一场对决，两人抽到的赛题是——过桥米线！
哦豁，南云省的经典小吃，滇菜中的灵魂菜品。
同时，这也是吴中柳很擅长做的一道菜。
在本场比赛中，举办方没有给他们准备现成的面条和粉条。
所以要做过桥米线，他们就得先动作制作米粉。
工作人员准备的厨具倒是很齐全。
得知两人抽中过桥米线后，立刻就有人搬了两台面粮机进来。
面粮机，就是自己做面条、粉条的机器。
许多老字号的米粉店和面馆，为了确保米粉和面条的品质，都会自备这种设备，用自家生产的米面杂粮来招待客人。
姚禹也是专门学过的，自然也会用这种机器。
米粉的做法其实不复杂。
首先，选用干净的大米，放入料理机中打成粉状的粉米。
然后粉末状的粉米与淀粉按比例调和，再倒入凉水中搅合均匀。
这一步骤，与平常厨师和面没多少区别。
不少厂家在制作米粉时，往往会在这一步骤添加凝胶片、食用蜡、乳化剂等各种食品添加剂。
那些食品添加剂的作用有两个。
第一，防腐。
第二，提升米粉的颜值，使得米粉看起来更加凝实、光滑、鲜亮。
甚至，有些不法厂家唯利是图，会在制作米粉的过程中添加明矾。
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