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33言情 > 都市 > 大胆狂厨 > 第87章 都是慕少然的错
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申城。

名选赛赛事中心。

比赛已经开始了十多分钟。

因为本场比赛是区域总决赛的缘故,再加上观众出乎意料地多。

所以举办方临时增加好几台摄像机,力求能从各个角度将选手的烹饪过程全方位地拍下来。

在多机位的拍摄下,

姚禹和慕少然两人的表情动作都被清楚地反馈到了直播画面上。

两人娴熟而高超的刀工,震慑住了一大片直播观众。

尤其是不少业内人士。

在见识过姚禹和慕少然的刀工后,

除了惊叹、佩服之外,就只能通过喊“666”来表达心情了。

“一整块里脊肉,在不到一分钟的时间就被姚禹剁成了肉泥!他是怎么做到的?”

“姚禹的菜刀是特制的吧?我看他切猪大骨跟切豆腐一样轻松!”

“而且你们注意到了没?姚禹切开猪骨切口光滑如镜,就跟用激光切割的一样!”

“我去!听你们这一说好像还真是啊。等直播结束我要看回放!”

“莫非这货使用的是传说中的厨具永灵刀?”

“喂喂,永灵刀的别乱入啊!姚蛮子可没有来我们阳泉酒家进修过。”

“前面那个提到‘阳泉酒家’的是认真的吗?及第师傅和嘟嘟在哪里?”

“动漫党的够了啊,别玩梗!”

“话说,姚禹的菜刀真的很锋利啊,他不会在切菜时把案板切碎了吗?”

“呵呵,你见过激光切割钻石时把工作台也一起切掉的吗?”

“不,你们都想错了。其实姚蛮子的案板是地核做的,根本切不动(手动滑稽)!”

直播间里。

第一次注意到姚禹厨刀奇异之处的网友们漫无边际地吹着水。

赛场内,姚禹已将烹饪{翡翠珍珠鲍}和{荔枝肉}的前期工作准备完毕。

接下来,他要开始调面糊了。

半斤中筋面粉,混合泡打粉、苏打粉、酵母粉倒入盆中,加水搅拌成均匀细腻的面糊。

面糊调好后,要覆上一层保鲜膜,静置发酵一小时。

等到一小时过后,醒好的面糊才可以用来做满煎糕。

姚禹将面糊调好,便马不停蹄地开始制作包太平燕的面皮。

太平燕又叫肉燕,从形状上看,和馄饨很像。

但包馄饨的面皮是用面粉做的,而包太平燕的肉燕皮,却是用猪肉、糯米糊和红薯粉手工调和制成的。

换个更通俗的说法就是:

馄饨是面皮包肉,而太平燕是“肉皮”包肉。

在闽菜中,太平燕有着比佛跳墙更高的美食地位。

胡建人对于太平燕的感情,就像华人对待饺子的感情一样。

因为做太平燕必须要将肉燕与鸭蛋一起煮。

而鸭蛋在福州话里与“压乱”、“压浪”同音,寓意着摆平风浪,平安圆满的意思。

所以,肉燕才会叫做太平燕。

在胡建省,没有太平燕的宴席是不圆满的。

不论是逢年过节,还是婚丧嫁娶,人们都必点这道菜。

对于闽菜厨师而言,太平燕也是考校个人闽菜水平的必考菜品。

今天的评审团中,有两位是胡建人。

姚禹如果能把这道太平燕做好,就能顺势在那两位评审手里拿到高分。

慕少然的想法也和姚禹一样。

在姚禹开始调制太平燕面皮时,慕少然已经先一步将面皮做好,开始调配肉馅。

姚禹抬头看了眼慕少然,见那货赶制肉燕皮的手法很老道,不禁挑了挑眉。

这货似乎很擅长做太平燕啊?

姚禹正想着,一支话筒斜刺里捅了过来,差点直接塞到姚禹嘴里。

能在这种时候采访参赛选手的,当然只有赛场主持人了。

作为一名合格的主持人,不仅要能够把控现场局面,还得要有挑起话题的本事。

动辄两三小时的厨艺比赛是很漫长的。

如果不和选手们进行一些互动,恐怕愿意守在直播间里的观众就会慢慢减少。

科班出身,实习经验丰富的萧媛媛很清楚这点。

所以,她便带着摄像师来到姚禹面前,笑眯眯问:

“姚选手你好啊,我看你和慕少然似乎都准备做太平燕。请问你有把握在这道菜上胜过他吗?”

姚禹被突然出现的萧媛媛吓了一跳。

他瞧了眼这位曲线玲珑,腿长得跟含国女团有的一拼的主持人,说:

“不论是做太平燕还是做其他菜品,在本次比赛中,我会尽最大的努力。至于最后能否取胜,就要看评委们的意见了。”

萧媛媛明显对这种万金油式的回答不满意。

她眼珠一转,笑嘻嘻道:

“众说周知,慕少然是陆沉鱼的师弟。”

“而慕少然就曾在赛事中心公开扬言,说不论如何,都不会让你靠近他师姐一步。”

“所以,我想替观众朋友们问一声,请问你和慕少然是不是情敌关系呢?”

What?

姚禹错愕,差点把准备赶制的面皮糊到萧媛媛脸上。

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