第四道和第五道显然掀起了晚宴的高潮。
大家已经等不及在吃完后再对其进行评价，大家每品尝一口都会对美味大加赞叹，而后大家纷纷举杯向Anderson王子和Albert表示感谢，同时也举杯向其他贵宾致意。
晚宴的气氛也从一开始的比较拘谨严肃变成开放热烈，所聊的话题也开始变得轻松起来，甚至还不时开开玩笑，说一些幽默的小故事和无伤大雅的冷笑话。
在大家提到中美和美欧的贸易摩擦时，在宝马公司总裁和工业部部长各说了一则关于川普的冷笑话之后，坐在他对面的经济部部长看了许信成两眼，那意思很明显，是叫他也说一个段子。
本来，许信成觉得，在如此之大的场合里，在这么多位大人物面前，他这么一个小人物最好还是三缄其口，免得闹笑话，于是，整个晚上，他都极少说话。不过，现在的情形下，他想低调都不行了。人家已经给他出了一道考题，他必须把它接下来才行。
他的脑筋迅速地转了好几圈，马上便想到了一则关于川普的小段子，他淡淡地说:
“Oneday，thechiefofstaffsaidtoTrump:‘Mr.President，weareabouttomakeanewlistofChinesegoodsthatwillfaceanew25%tariff，wewouldliketohearyouradviceonit.’
Trumpsaid:‘Well，that’seasy，asalways，myonlyadviceisthataslongasyouguysdon’tputanygoodsthathavetheTrumptrademarkonthelist，andthenIamfinewithit.Asforthespecificgoods，aslongasmybusinessisnotaffectedbythetradewar，Idon’treallycare，doyou?’”
（“有一天，幕僚长对川普说：‘总统先生，我们正在准备制定一份新的征25%关税的中国商品清单，我们想听听您的意见。’
川普说：‘嗯，那很简单，和往常一样，我的唯一意见是，只要你们不把带有川普商标的产品列入到清单里面，我都可以。至于具体的商品名目，只要我的生意不受到这场贸易战的影响，我并不是真地很在乎，你在乎吗？’”）
大家听后，都发出了一阵笑声。经济部部长边笑边说：“That’sagoodone。”（“那是一个好段子。”）
许信成留意到，坐在斜对面的克娜普副总理女士也在笑，不过，她的脸上还带着几丝无奈。他想到德国和美国总统川普几次正面交锋，想到德国和欧盟也正在和美国大打贸易战，他明白她为什么会表现出那份无奈之情。
晚宴继续，第六道菜是法式红酒烩鸡，第七道菜是法式生蚝。
杯觥交错之间，大家继续开心地开阔天空地聊着天，大家好像有了一个默契，那就是每个人隔一段时间就要说一两则幽默笑话，连Anderson王子也说了两个关于马术比赛的冷笑话。
当然，女士除外，克娜普副总理女士和Lucy只是认真地听着，在大家开心地大笑起来时，她们俩也会不失优雅地笑一笑。
按照礼仪，女士和主人是不必把菜全部吃完的，尤其是女士，每道菜，克娜普副总理女士和Lucy一般只吃约三分之一左右；可是，男士们则不同，他们最好能把所有的菜全部吃完，以示客人对主人盛情款待的尊重。
吃到第七道菜时，许信成其实就已经有点饱了，但看到三位总裁和两位部长依然大快朵颐没有停下来的意思，他也只能陪着他们继续吃，还好，每道菜都是隔一段时间后才送上来的，所以，等到下一道菜送上来时，已经把上一道菜消化了大半部分，于是他又有了吃更多的胃口和食欲。
其他菜陆续地被端上桌来，第八道菜是水果雪葩，看餐单时，许信成还不明白“雪葩”到底是什么来到，菜上桌后才知道那是雪糕，一种很好吃的雪糕。
第九道菜是沙律，水果沙拉，里面有好几颗很新鲜的葡萄，甜美多汁，估计是刚刚从庄园的葡萄架上采摘下来的。
第十道菜是蔬菜，第十一道菜是黑森林蛋糕，第十二道菜是法式芝士火腿三文治伴鹌鹑蛋，第十三道菜是马卡龙杏仁蛋白甜饼。
最后几道菜的分量都不大，精致而美味。
这是许信成这辈子吃过的最丰盛的一次晚餐，也是吃得最久的一次，从入座到吃完第十三道菜，一共花了三个半小时的时间。
当然，这也是他吃得最花心思最投入的一次。第三道菜法式洋葱汤算是最大的挑战，其他菜其实也不轻松，按照法式大餐的最高礼仪标准，无论何时，在使用刀叉时，刀叉都不能和餐盘等餐具发生碰撞，都不能发出声响，这个规矩令到第四道菜白葡萄酒奶油松露三文鱼和第五道菜黑菌鹅肝少司牛扒也成了不小的挑战。特别是在切牛扒时，只要一不小心没把握好力度，只要刀子在切下去时的力度稍微大一点点，刀就会和盘底产生剧烈的摩擦，进而产生一阵刺耳的声音。
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