这就要看东非政府的数据报告了，目前为之，东非移民饮用水资源主要来自河流和湖泊，
东非的河流和湖泊，并没有想象中那么干净，用来灌溉农业还好说，在雨季来临时，或者旱季，许多河流和水域就变成了黄汤泥水。
一些河流更夸张，一些河马聚集在同一河段，排泄物直接污染整个水域，连鱼都能熏死（据说是缺氧而亡）。
所以东非的河流和湖泊水，一般是经过简单处理后饮用的，这都是强制要求。
一般是挖两个沉淀池，将河水简单过滤，如果实在太浑浊，还可能会加些白矾，最后是烧开饮用。
这样，东非殖民地的饮用水就和当地地表水水质直接挂钩，即使有简单的过滤措施，还是有许多人因为饮用水问题生病，甚至死亡。
不过这个时代，大多数地区，都是如此，所以大家比较习以为常，有的人图省事直接从河流湖泊里喝生水也很常见。
所以东非的每一条措施都是强制实行的，一但被发现违反殖民地政府的规定，就要接受处罚。
总而言之，东非当前缺少干净放心的饮用水，恩斯特不强求和前世的自来水比，至少要达到井水的标准。
井水，可能面临细菌灰尘和矿物质超标的隐患，但比那些江河湖泊的地表水可安全多了，尤其是和东非许多经常泛黄的水源地相比。
多多马，法塔村。
“这里泥比较湿，伱们看周围就这一块水汽最重。”乔拉·莫尔蒙对着村子里的人说道。
说着，他用手直接从面前地里挖出一块泥土，同时在周围也挖出一块。
“你们看，这块泥巴，我一捏，它就成型了；在看这一块，我一捏，他就散架了！所以这块地下面很有可能是一处水源地。”乔拉·莫尔蒙证明着自己的猜想。
乔拉·莫尔蒙是奥匈帝国移民，塞尔维亚人，之前在匈牙利生活，有过打井的经验，但仅仅是经验。
“那就先在这里挖挖看吧！”德意志人村长下了决定。
于是一行十几个村民开始用工具在这里挖了起来，没有什么先进工具，就是铁锹和锄头。
村子里的人负责准备砖石材料和藤条，作为井壁的材料。
乔拉·莫尔蒙负责主要工作，在挖了大约五十公分左右，开始用藤条和砖石修筑井壁，藤条主要用来固定。
每砌好一圈后，乔拉·莫尔蒙和助手就用短柄铁锹沿着砖石底部挖土，村民在地面用拴着绳子的木桶将泥土拉上来。
天色渐晚，折腾了大半天，水井渐渐成型了，挖了差不多十多米，但就是还没看见水。
“现在多深了？”村长问道。
有人拿来测量的绳子沿着井口放下，井底的人拉好。
“村长，还差四米左右就到二十米！”
“好！今天咱们就加班加点，看看他出不出水，要是二十米后没有，明天咱们就换个地方再来。”村长定下基调。
这时井下，乔拉·莫尔蒙开口了：“村长，放心好了，再挖几米绝对出水，这泥巴越往下越湿，本来按照我以前在匈牙利的经验，十米左右就该出水了，看来这非洲的地和欧洲还是有些区别的。”
在听到这后，一行人加快了挖掘速度，果然不到一米，乔拉·莫尔蒙一锹下去，井水就从地下涌了上来。
“出水了，出水了！”乔拉·莫尔蒙激动地大声叫道。
“好，先把他拉上来。”村长说道。
村民用简单制作的扶梯，放到水井里，乔拉·莫尔蒙慢慢爬了上来。
就这样，法塔村的第一口水井诞生了。
当前在东非，水井主要用于居民饮用，每个村子挖一两口水井就足够整个村子使用了。
至于，农业灌溉，自然还是采用河流湖泊中的地表水，包括牲畜饮水也是如此。
水井的开发利用，进一步提高了东非殖民地的居民用水安全，进一步压缩各种疾病的生存空间。
在东非开始自来水厂修建之前，水井一直承担着居民饮用水的主要任务，这些水井有的一直服务了几十年时间，才慢慢被自来水代替，而在一些极其缺水的地方，水井将一直发挥无可替代的作用。